本报今天 A2版报导，各地不断产生的儿童啃咬果冻窒息逝世事情，使果冻业蒙上了暗影。记者在中国顾客协会看到一张逝世儿童不完全名单，5年来，上海、南京、青岛、太原等地已有 10余名儿童被果冻夺去生命，最小的只要8个月，大的也刚满8岁。让中消协官员痛心的是，这种最危险的直径3厘米左右的小果冻，尽管已被不少国家中止出产，在我国市场上却是最热销的。为削减悲惨剧产生，他们只能一次次下达消费警示，提示顾客慎重购买小型果冻。

  因为3岁以下儿童会厌还未发育老练，再加上果冻质感润滑赋有弹性，幼儿啃咬时很简略堵住气管形成意外事故。为消除这一危险，包含欧盟、美国、日本和韩国等许多国家与区域，都已从法令和法规层面，对果冻的尺度提出了详细限制。如美国规则，球形果冻的剖面直径有必要超越4．45厘米，非球形果冻的剖面直径需超越3．18厘米；韩国则暂停了直径在4．5厘米以下的果冻的出售。惋惜在我国，近年来不断出现果冻杀人的新闻，却从未见有关部门“雷厉风行”。只要不具执法权的消协安排，在那里孤寂地呼吁、警示。

  公共食品安全，尤其是儿童食品安全，不只是一个有毒无毒、有菌无菌的简略规范，它的安全线设置规范杂乱，需求归纳医学、生理学及卫生防疫学等多个范畴的多种要素，需求各个监管部门拟定科学详细的安全规范。仅仅以消协安排的“警示”应急式地堵小果冻的安全危险危险，不只是中消协的为难，更是公共食品卫生安全的为难。

  国外有满足的立法与办理先例，市场上的小果冻给孩子们布下了太多生命圈套，医师们有着异口同声的安全警示，咱们身边上演了那么多让人掉泪的夺命悲惨剧……为果冻拟定法定的“安全尺度”，必要而急迫！张培元